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2020 / 09 / 04

殺菌、抑菌、抗菌大不同,一字之差的真相

除菌、殺菌、抗菌的不同

近年來,許多日用品都會在包裝標示除菌、殺菌、抑菌及抗菌;

除菌的定義是有效減少細菌,

殺菌滅菌是滅絕細菌這類微生物以達無菌的過程,

抑菌則是防止或抑制細菌的生長,一般指抑菌劑或防腐劑,

抗菌則是殺菌和抑菌的統稱不僅能殺滅微生物,並能抑制或阻止細菌繁衍。

不過「殺菌」一詞只能在醫藥品或含藥化妝品上獲得承認,一般日用品不可再包裝標示,只能標示「除菌」,且須符合衛福部訂定的規範,才能宣稱有「抗菌」效果。

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除菌率高達99.99%數據的嚴格檢驗

廠商宣傳產品的殺菌效果好時,通常都會在後面備註除菌率,比如為99.99%,小數點後面9的數量越多,說明除菌效果越好。當達到小數點後2位的數值可不是隨便可以加的,有嚴格的測試以及檢驗標準。別看後面僅僅多了一個9,但是對於數以萬計的細菌家族來說,是一個相當龐大的數目,數值10萬的除菌率99.9%表示仍會有1萬的細菌,而除菌率99.99%表示僅剩餘有1千的細菌,這表明其效果不再同一個量級上,差值相當可觀。

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殺菌、抑菌的生活應用

日常生活最簡單的殺菌及抑菌的應用概念就是:燒開水、冰箱!
燒開水是一種高溫「殺菌」的方法,在高溫的環境下大部份細菌會被殺死。但是還是會有倖存下來的細菌,所以開水放久了還是會因細菌滋生而壞掉。
而冰箱是利用低溫來「抑制」細菌繁衍和生長,但此時細菌還沒死喲!所以冰箱只能延緩食物壞掉的期限並非永久不會壞。

正確瞭解功能,才能正確安心的使用,以達到最大的效果。但是還是要提醒大家,平常養成勤洗手的好習慣,就能減少及降低微生物的滋生喔!